En esta categoria ya hemos tratado sobre algunas galletitas históricas o simplemente inolvidables. Entre ellas podemos citar, las Tita las Manon, las Lincoln, las Rohdesia, etc. Hoy vamos a recordar brevemente las inolvidables Merengadas! En décadas pasadas, durante mi infancia o quizás antes, supieron hacerse populares unas galletitas bautizadas con el nombre de Merengadas. Eran especiales.
No había nada similar, ninguna que pudiera sustituirlas o siquiera osar en alcanzarlas. Dos tapas duras con sabor a vainilla envolvían celosamente un relleno de consistencia gomosa, que coronado por una lluvia de liviano coco rallado, ostentaba un fuerte y escandaloso tono rosa chicle.
Dada su textura, éste relleno presentaba una dura batalla a la hora de intentar adentrarse en él. La realidad indica que, tanto la marca como el producto, deben haber dado sobradas muestras de éxito dado que aún hoy es posible encontrarlas en cualquier kiosco o supermercado.